728x90 오이무침레시피2 오이무침 만드는 법 조선오이 고추장 무침 레시피 안녕하세요?오늘의 메뉴는 제철을 맞은 오이로간단히 만들어서 바로 먹기 좋은 반찬인,'고추장 오이무침'을 준비했습니다.저는 든든한 채소 공급채널인부모님 텃밭 덕분에 오늘 요리의 핵심재료인조선오이를 지난 주에 받았습니다.정말 아삭하고 시원하면서 약간의 달짝지근한기분좋은 맛까지 아주 좋은 제철 오이로맛있고 간단한 반찬 만들어 볼게요. 조선오이 2개 (약 400g) / 일반오이 대체가능설탕 1티스푼 (5ml)시판 고추장 1테이블 스푼 (15ml)고춧가루 1티스푼 (5ml)미원 1/2티스푼 (2.5ml)올리고당 1테이블 스푼 (15ml)통깨 넉넉히 길지는 않지만 통통하고 예쁜 조선오이입니다.2개를 준비했구요, 대략적인 중량은 400g 정도입니다.우선 깨끗이 씻어서 손질하겠습니다.오이껍질은 먹어도 당연히 문제가 없.. 2024. 6. 12. 오이무침 레시피 새콤달콤 오이양파무침 양념 요즘 채소가격 정말 후덜덜해서, 솔직히 마트가면 뭘 사기가 무서운 지경이네요.. 이 물가는 대체 언제 안정되려나..? 전혀 희망이 보이지 않는 그런 상황입니다.ㅜ 예전같으면 거들떠 보지도 않을, 각종 채소류들은.. 이제 육류보다 단위단가가 더 비싸진 것 같기도 합니다. 아무튼 하루라도 빨리 우리 식탁물가의 안정이 찾아오기를 간절히 바래보며, 제가 가장 좋아하는 채소인 오이로 만드는 '오이무침' 레시피 간단히 공유해볼게요. 오이(백오이) 1개 양파 1/4개 다진마늘 1/2티스푼 고춧가루 1/2티스푼 올리고당 1/2티스푼 간장(진간장) 1/2티스푼 통깨 적당히 (1/2 티스푼 = 약 7.5ml) 주재료는 너무나 간단합니다. 오이와, 양파, 끝입니다. 양념도 어차피 많이 셀 필요 없는 반찬이라 취향에 맞게 오.. 2023. 10. 16. 이전 1 다음 728x90
