728x90 묵은지콩나물국2 김치 콩나물국 끓이는법 신김치 콩나물 해장국 끓이는법 안녕하세요? 갑자기 또 날씨가 추워졌네요. 이제 봄이 오는가 하고 생각했지만, 겨울은 겨울인가 봅니다. 최근까지는 미세먼지도 제법 있어서 이건 뭐 춥다가.. 공기도 안좋다가.. 상당히 힘든 겨울인것 같습니다ㅜ 모쪼록 이웃님들과 가족들 모두 감기로부터 안전하시기를 간절히 기원합니다. 오늘은 그래서 갑자기 먹고 싶어서 만들어 버린, 칼칼하고 얼큰한 '콩나물 김치국' 한 번 맛있게 끓여 보았습니다. 들어가는 재료도 정말 간단한데, 막상 해먹어 보면 이건 뭐 어지간한 해장국집 뺨칠만한 맛이라 초 강력추천 드리고 싶어요. 그럼 재료부터 나가볼게요 콩나물 200g 김치 200g 대파 초록부분 한줄 청양고추 1개 물 800ml 다진마늘 1테이블스푼 (15ml) 소고기다시다 1티스푼 (5ml) 멸치액젓/피쉬소스 (5m.. 2024. 1. 20. 김치 두부 콩나물국 시원한 맑은 콩나물 해장국 안녕하세요? 요즘 유행하는 무서운 감기로부터 이웃님들은 안전하시죠? 저희 가족은 애 어른 모두 현재 지독한 감기로 끝없는 릴레이를 하고 있는 중입니다. 그나마 어른들은 조금 불편하고 피곤한 수준인데, 아이들은 거의 뭐 기침의 굴레를 벗어나지를 못하네요.. 물론 병원에서 처방받은 약도 먹고는 있지만, 왠지 뭔가 믿음의 음식인 콩나물 국을 먹어야지만, 감기로부터 조금 더 안전해 질 것만 같아서 결국 콩나물국으로 오늘 한끼 뜨끈하게 준비해 보았습니다. 그냥 콩나물국 보다 조금 더 업그레이드 버젼인, 신김치와 함께 끓이는 맑은 콩나물 국입니다. 너무 얼큰한 맛은 조금 부담스럽고, 그냥 콩나물 국은 조금 심심할 때, 아주 안성맞춤인 메뉴라 자신합니다. 재료부터 나가볼게요. 콩나물 150g 신김치 - 150g 두부.. 2023. 12. 6. 이전 1 다음 728x90
