728x90 얼큰콩나물국2 김치 콩나물국 끓이는법 신김치 콩나물 해장국 끓이는법 안녕하세요? 갑자기 또 날씨가 추워졌네요. 이제 봄이 오는가 하고 생각했지만, 겨울은 겨울인가 봅니다. 최근까지는 미세먼지도 제법 있어서 이건 뭐 춥다가.. 공기도 안좋다가.. 상당히 힘든 겨울인것 같습니다ㅜ 모쪼록 이웃님들과 가족들 모두 감기로부터 안전하시기를 간절히 기원합니다. 오늘은 그래서 갑자기 먹고 싶어서 만들어 버린, 칼칼하고 얼큰한 '콩나물 김치국' 한 번 맛있게 끓여 보았습니다. 들어가는 재료도 정말 간단한데, 막상 해먹어 보면 이건 뭐 어지간한 해장국집 뺨칠만한 맛이라 초 강력추천 드리고 싶어요. 그럼 재료부터 나가볼게요 콩나물 200g 김치 200g 대파 초록부분 한줄 청양고추 1개 물 800ml 다진마늘 1테이블스푼 (15ml) 소고기다시다 1티스푼 (5ml) 멸치액젓/피쉬소스 (5m.. 2024. 1. 20. 칼칼한 맑은 콩나물국 끓이는 법 청양고추 콩나물 해장국 요 며칠 날씨가 더운듯 하다가, 갑자기 찬바람이 불었다가, 알 수가 없는 날씨가 계속되네요.. 덕분에 아이들은 감기를 피할 수 없었고, 괜찮은 듯 하던 저도 어젯밤 이후로 약간 목이 따끔따끔 칼칼해져서 하루종일 물을 마시고 또 마시고 있습니다. 저녁에 퇴근하면 무언가 나의 목을 위한 스페셜 트리트먼트가 필요하겠다! 라고 생각이 되어, 감기에 좋다고 알려져 있는 '콩나물국'을 아주 얼큰~시원~하게 끓여보았습니다. 늘 언제나 심플하고 간단하지만, 맛은 확실히 보장하는 요리남KH, 이번엔 맑고 칼칼한 콩나물 국 레시피 시원~하게 공유해볼게요. 재료(2~3인분 기준) 콩나물 한봉지 (약 300g) 무 100g (생략가능) 청양고추 1개 마늘 5알 다시마 한조각 (생략가능) 물 700ml 멸치액젓(피쉬소스/참치액.. 2023. 11. 6. 이전 1 다음 728x90
