728x90 버섯요리2 느타리 버섯 굴소스 채소 볶음 안녕하세요? 길고 길었던(?) 즐거운 명절이 드디어 끝났네요. 아쉽지만 현실로 come back... 저도 이번 명절은 알차게 보낸 것 같아요. 부모님들도 뵙고, 친구도 만나고, 가족끼리 쇼핑도 가고 아주 쉴틈없이 보냈네요. 그리고 명절하면 빠질 수 없는 튀김과 전.. 정말 제대로 먹었네요 ㄷㄷㄷㄷ 저도 이번 명절에 몇 가지 음식을 만들어서 부모님집 방문때 들고 갔었는데, 아직까지 포스팅을 못했네요 ㅜㅜ 그건 다음에 하기로 하고, 오늘은 처갓집 들렸다 받은 엄청난 식재료들 중, 가볍게 만들 수 있는 메뉴 우선 올려볼게요. 오늘의 메뉴는 바로, '느타리 버섯 볶음' 입니다. 사실 느타리 버섯, 음.. 그닥 환호할만한 식자재는 아니라 생각합니다. 사실 맛도 그냥저냥이고, 표고에 비에 향도 없고, 적당히 물렁.. 2024. 2. 13. 송화버섯 들기름 볶음 버섯 반찬 간단한 술안주 안녕하세요? 오늘은 버섯요리 한 번 준비해 보았습니다. 버섯, 되게 건강한 식자재이긴 하지만, 기본적으로 식감 자체가 다소 물컹해서 약간 호불호가 갈리는 것 같습니다. 특히나 애들은 버섯을 정말 두려움의(?) 대상으로 느낄 정도인 것 같아요.. (물론 아닌 분들도 있으시겠죠) 저도 사실 그다지 버섯을 많이 찾아 먹지는 않지만, 오늘 보여드리는 버섯 메뉴는, 어른들을 위한, 참 맛있는 버섯 요리라 말씀드릴게요. 오늘의 요리는 바로 송화버섯 들기름 볶음 입니다. 송화버섯은, 송이버섯과는 다르지만, 그 향은 표고보다도 진하고, 식감도 정말 쫄깃해서 기름에 가볍게 볶아서 드시면 정말 별미라고 말씀드릴 수 있습니다. 정말 간단하게 짧은 시간에 만들 수 있는 송화버섯 들기름볶음 재료부터 공개할게요. 송화버섯 2개 .. 2024. 1. 26. 이전 1 다음 728x90
