728x90 김치볶음밥2 여행용 묵은지 볶음 캠핑용 볶음김치 만들기 안녕하세요?이번 6월에 한국관광공사에서 주관한'숙박세일페스타'를 통해저렴하게 펜션을 예약해서 알차게 1박 2일로 가족 여행을 갔다 왔습니다. 이맘때 딱 1박 2일같은 여행 가기 정말 좋은데요,오늘은 여행갈때 밑반찬으로 간단히 만들어서가져가면 숙소에서 아주 요긴하게 쓰일 수 있는멋진 메뉴 하나 소개해 볼게요. 바로 '묵은지 볶음 / 볶음김치' 입니다.그냥 집에서 먹는 반찬으로도 아주 좋지만,저는 개인적으로 여행갈때 일부러 만들어서 들고가는 저만의 시그니쳐 메뉴입니다. 그냥 김치를 가져가도 되지만,볶음김치로 만들어서 가져가면,일단 맛도 조금 더 좋고,사이드와 메인 메뉴의 경계선에서왔다갔다 하는 엄청난 매력을 가진 반찬입니다. 재료부터 나가볼게요. 묵은지 400g식용유 1테이블 스푼 (15ml)설탕 1테이블 .. 2024. 6. 28. 깍두기 볶음밥 베이컨 깍두기 볶음밥 만들기 안녕하세요? 오늘의 메뉴는 잘 익은 깍두기가 있다면 누구든 간단히 만들 수 있는, 김치볶음밥과 비슷하지만, 또 다른 매력은 가진 '깍두기 볶음밥'입니다. 큰 범위에서는 김치볶음밥과 그 결을 같이 할 수도 있지만, 엄연히 다른 재료이고, 식감도 다른 부분이 있어서 꼭 한 번씩 해시면 좋을 것 같은 메뉴입니다. 재료부터 나가볼게요 찬밥 300g 깍두기 100g 깍두기 국물 2테이블 스푼 (30ml) 베이컨 30g 대파 초록 부분 1개 식용유 2테이블 스푼 (30ml) 치킨스톡 1티스푼 (5ml) 김가루 적당히 통깨/참기름 주재료입니다. 집에 있는 식은 밥 이용하시면 되겠습니다. 깍두기는 100g 준비해 주시는데, 푹 익은 깍두기를 사용하시는 것이 좋습니다. 그리고 깍두기 국물도 최소 30ml 정도 추가하시는.. 2024. 4. 10. 이전 1 다음 728x90
