728x90 오리탕만들기1 오리탕 끓이는법 오리고기 오리 매운탕 레시피 안녕하세요? 오늘은 오랜만에, 나름대로 요리다운(?) 메뉴로 포스팅 해봅니다. 오늘의 메뉴는 바로바로 '오리 매운탕' 되겠습니다~! 가끔씩 부산 명지에 가면 사먹는 오리탕이 있는데, 굉장히 매콤하고 칼칼한 국물이 인상적이고, 오리고기가 듬뿍 들어가 있어 완전한 보양식인데요, 그 느낌과 비슷하게, 집에서 어렵지 않게 만들 수 있도록 한 번 만들어 보았습니다. 재료부터 나가볼게요~! 오리로스 300g (저는 냉동 사용했어요) 양파 1/2개 청양고추 2개 대파 1대 무 200g 물 800ml 다진마늘 2테이블 스푼 국간장 1테이블 스푼 미림 1테이블 스푼 소고기 다시다 1티스푼 미원 1/2티스푼 후추 적당히 (1/2티스푼~1티스푼) 오리탕집에서 사먹는 오리고기는, 당연히 생오리고기를 사용했겠지만, 굳이 비싼 .. 2024. 1. 28. 이전 1 다음 728x90
