728x90 여름무반찬1 여름 무 깍두기 만들기 국밥집 깍두기 레시피 안녕하세요?계속 더워지고 있는 6월 말입니다.저희 가족은 무엇보다도 깍두기를 참 좋아하는데요, 겨울에 많이 담아놨던 깍두기를 최근에 다 먹고,뭔가 허전해서 배추김치를 먹다가,다시 깍두기가 그리워져 새로 담아봤습니다.더워지고 있는 이맘때쯤 나오는 여름 무는,겨울무보다 단맛이 훨씬 적어 그다지선호되지 않는 채소인데요, 그래도 국밥집이나, 칼국숫집 등에 가보면사계절 깍두기가 맛있어서여름무가 뭔 대수냐 이런 생각이 들곤 합니다. 비록 맛이 상대적으로 조금 떨어지는여름 무를 가지고 식당에서 나오는맛있고 감칠맛있는 깍두기로 만드는 방법알려드릴 테니 즐겁게 봐주셨으면 좋겠습니다. 무 1개 보통 사이즈천일염(굵은소금) 1테이블 스푼 (15ml)설탕 1테이블 스푼 (15ml) 양념재료다진 마늘 1테이블 스푼 (15ml).. 2024. 6. 21. 이전 1 다음 728x90
