728x90 시금치손질1 시금치 나물 고추장 무침 섬초무침 만드는 법 안녕하세요? 오늘의 메뉴는 '섬초(시금치) 고추장무침'입니다. 일전에 그냥 시금치무침을 올린 적이 있었는데, 사실 개인적으로는 고추장 무침으로 한 것이 훨씬 더 맛이 있고 좋습니다. 다소 심심한 맛이 강한 시금치를 고추장과 각종 양념에 맛있게 무쳐서 먹는 고추장 시금치무침은 밥에 비벼 먹어도 좋고, 그냥 먹어도 생각보다 매콤하고 달콤 짭조름해서 매력적인 나물이지요. 그럼 고추장 시금치무침 레시피 소개해 볼게요. 섬초(시금치) 300g 다진 마늘 1테이블 스푼 (15ml) 매실액 1테이블 스푼 (15ml) 국간장 1티스푼 (5ml) 고추장 1테이블 스푼 (15ml) 참기름/통깨 넉넉히 오늘의 메인 재료 섬초(시금치)입니다. 섬초는 전남 신안 지역에서 품종개량된 시금치를 부르는 말이며, 10월 말~3월까지 .. 2024. 3. 3. 이전 1 다음 728x90
