728x90 소고기무국2 소고기무국 끓이는법 한우 양지와 가을무 활용 천고마비의 계절, 다들 잘들 지내시죠? TV에선 여러가지 불미스럽고 이상한 뉴스들이 계속계속 나오고 있습니다. 참 유감스럽지만, 세상 제일 쓸데없는 것이 연예인 걱정이라 하지 않습니까? 우리는 하루하루를 치열하고 파이팅있게 그렇게 잘 보내고 있으면 그만인 것 같습니다. 어쨌든 슬슬 쌀랑해지는 가을 날씨 덕에 제가 좋아하는 채소 무는 정말 맛있어 지고 있는데, 이 타이밍에 무를 사가지고 온가족이 맛있게 먹을만한 맛있는 소고기무국을 끓여보았어요. 아이들의 최애메뉴인 미역국 다음으로 인기가 있다고 생각되는 '하얀국물'ㅋㅋㅋ 음식이라 오늘 저녁에 맛있게 먹겠지? 라는 기대감도 크네요. 어쨌든 소고기무국, 가을 무과 소고기 양지를 활용해 너무나도 맛있게 끓이는 방법, 시원하게 알려 드려 보겠습니다. 무 300g .. 2023. 10. 31. 경상도식 얼큰 소고기무국 레시피 콩나물 활용 이제 정말 가을이 오는가 봅니다. 창밖으로 솔솔 불어오는 시원하면서, 약간 쌀쌀한 느낌까지 드는 이런날, 뜨끈한 국물이 빠질 수 없겠죠? 그래서 오늘은 요정도 날씨에 먹기 딱 좋은 "경상도식 얼큰 소고기무국" 한 번 준비해봤습니다. 일반적으로 소고기무국, 또는 뭇국이라고 하면, 수도권에서는 맑은 국물에 무와 소고기가 들어간 국을 말합니다. 하지만 경상도 소고기무국의 특징은, 고춧가루 넣은 빨간 국물에 소고기와, 무, 그리고 콩나물이 듬뿍 들어가 있는 것인데요. 어릴적 어머니가 한 번씩 커다란 솥으로 만들어서 몇날 며칠을 먹었던 그런 추억 가득한 음식입니다. 그럼 시작해볼게요. 먼저 재료입니다. -------------------------------- 무 200g 소고기 150g 콩나물 150.. 2023. 9. 25. 이전 1 다음 728x90
