728x90 세모가사리채취1 세모 가사리 김무침 레시피 까사리 무침 및 효능 안녕하세요? 오늘의 메뉴는 '세모 가사리 김 무침' 입니다. '세모 가사리' 가 생소한 분들도 있으실 것 같아 간단히 소개를 먼저 해드릴게요. 세모 가사리는 주로 대부분의 해안 지역에서 발견되는 해조류입니다. 일반적으로 해안의 바위나 돌 등에서 자라며, 조류와 파도가 잦은 해안지역에서 많이 발견됩니다. 미네랄, 비타민, 식이섬유, 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어서 건강에도 아주 좋은 식자재입니다. 지난번 부모님께서 기장 앞바다에 놀러 가셨다가 우연히 발견하고, 직접 채취하신 세모 가사리를 말려서 보관한 것을 받아왔어요. 인터넷 레시피를 찾아보니 데쳐서 무쳐먹는 방법이 많았는데, 저는 어릴 적부터 어머니가 해주셨던 방식대로 만들어서 한번 무침을 만들어 보았어요. 말린 세모 가사리 15g 김밥용 김 2.. 2024. 4. 2. 이전 1 다음 728x90
