728x90 돈나물활용반찬1 돌나물 물김치 담는 법 돈나물 물김치 양념 안녕하세요?지난번 돌나물 겨자소스 무침에 이어두 번째 돌나물 요리입니다.오늘의 메뉴는 바로'돌나물 물김치'입니다. 그냥 샐러드 느낌으로 아삭하게 좋제만,물김치로 만들어 먹으면, 은근한 감칠맛에시원한 맛이 아주 일품인 반찬입니다.살짝 더워지기 시작하는 지금 계절에먹기 딱 좋은 시원한 돌나물 물김치, 재료부터 나가볼게요. 돌나물 300g양파 60g당근 30g청양고추 1개 국물 재료물 500ml + 밀가루 2테이블 스푼 (30ml) 국물용 물 1,500ml소금 1.5테이블 스푼 (약 20ml)매실액 1테이블 스푼 (15ml)다진 마늘 1테이블 스푼 (15ml)미원 1/2 티스푼 (2.5ml) 주재료인 돌나물(돈나물)과 청양고추, 양파, 당근입니다. 우선 돌나물은 흐르는 물에 여러 번깨끗하게 씻어줍니다.간혹 있.. 2024. 5. 3. 이전 1 다음 728x90
