728x90 당근절임1 당근라페 만들기 당근 샐러드 당근 카나페 안녕하세요? 오늘의 메뉴는 '당근 라페' 입니다. 요즘 굉장히 핫한(?) 음식이기도 하고, 건강을 생각했을 때도 상당히 매력적인 음식인것 같아 한 번 만들어 보았습니다. 먼저 당근 라페란, 간단히 말해 프랑스의 당근 샐러드라는 말입니다. 프랑스의 김치와도 비슷한 개념으로 보시면 될 것 같아요. 만드는 방법도 엄청 간단합니다. '라페' 라는 말이 '강판에 갈다' 라는 말인데, 당근을 채쳐서, 소금에 절인 뒤에 올리브유를 비롯한 여러 조미료 등에 함께 버무려서 먹는 음식이라 생각하시면 되겠습니다. 생각보다 엄청 간단한데, 이국적인 맛과, 다양한 활용도를 가지고 있는 메뉴이고, 다이어트에도 좋다고 하니 많이들 따라해 보셨으면 좋겠습니다. 당근 1개 소금 1티스푼 (5ml) 올리브유 1 테이블 스푼 (15ml).. 2024. 2. 5. 이전 1 다음 728x90
