728x90 꽈리고추양념무침2 꽈리고추 양념무침 꽈리고추 밀가루찜 양념무침 안녕하세요?오늘의 메뉴는 요즘 제철을 맞아아주 맛있고 신선한 채소인'꽈리고추'로 만든 맛있는 반찬입니다. 신선한 꽈리고추에 밀가루를 묻혀가볍게 쪄낸 뒤, 맛있게 만든 양념과살짝 버무려 먹는 맛있는'꽈리고추 양념 무침'입니다. 바로 재료부터 나가볼게요 꽈리고추 300g (손질전)밀가루 3테이블 스푼 (45ml) 양념재료다진대파 10g올리고당 1테이블 스푼 (15ml)매실액 1테이블 스푼 (15ml)진간장 2테이블 스푼 (30ml)고춧가루 1테이블 스푼 (15ml)참기름 1티스푼 (5ml)통깨 1테이블 스푼 (15ml)오늘의 주재료인 꽈리고추입니다.세척을 하기 전, 꼭지는 다 제거해 주세요.먼저 세척을 하겠습니다.꽈리고추가 다 잠길 만큼 물을 받아꽈리고추를 모두 담아 가볍게 흔들어 씻어주세요.이후에 깨끗이 .. 2024. 6. 20. 꽈리고추찜 양념무침 만드는 법 꽈리고추 반찬 안녕하세요? 냉장고가 든든한 탓에 기분 좋은 하루입니다. 오늘은 푸릇푸릇 매력적인 향기와 멋진 식감을 자랑하는 꽈리고추를 가지고 반찬가게 인기메뉴인 '꽈리고추찜 양념무침' 을 만들어 보았습니다. 지난 번 그냥 풋고추를 가지고 찜무침 만들었던 적이 있는데, 사실 무엇보다 꽈리고추로 했을 때, 찜무침 맛이 거의 최고라 생각합니다. 쪄서 무쳐야 하는 반찬이라, 다소 두려움이 있으신 분들도 있겠지만, 어려움 전혀 없이 간단히 만드는 법 보여드릴게요. 꽈리고추 300g 소금 1/2 티스푼 (2.5ml) 부침가루 2 테이블 스푼 (30ml) 양념재료 대파 흰부분 약 10cm 다진 마늘 1 테이블 스푼 (15ml) 고춧가루 1 테이블 스푼 (15ml) 국간장 1 테이블 스푼 (15ml) 매실액 1 테이블 스푼 (15.. 2024. 2. 1. 이전 1 다음 728x90
