728x90 꽈리고추멸치볶음1 꽈리고추 멸치볶음 멸치반찬 간장 꽈리고추 멸치 볶는 방법 안녕하세요?오늘의 메뉴는 그 흔한 꽈리고추와 잔멸치로 만드는'꽈리고추 멸치볶음'입니다. 지난번 '견과류 멸치볶음'을 한 번 올렸는데,생각보다 많은 분들이 견과류 멸치볶음을많이 찾아보시는 것에 다소 놀랐습니다. 같은 멸치로 만드는 반찬인데,어떻게 조리를 하느냐에 따라결과물은 생각보다 차이가 큰 것 같습니다.꽈리고추가 들어가서조금 개운하고, 아삭한 채소의 식감도함께 즐길 수 있는 간단한 반찬, 바로 재료부터 나가볼게요. 잔멸치 100g꽈리고추 손질 후 100g식용유 2테이블 스푼 (30ml)진간장 1/2테이블 스푼 (7.5ml)매실액 1테이블 스푼 (15ml)올리고당 1테이블 스푼 (15ml)통깨/참기름 충분히오늘의 주재료인 꽈리고추와,저희 집 냉동실에 늘 언제나 스탠바이 하고 있는든든한 잔멸치입니다.꽈리고.. 2024. 5. 1. 이전 1 다음 728x90
