728x90 청경채반찬1 청경채 나물 무침 청경채 데치는 시간 안녕하세요?오늘은 집에서 간단히 만들 수 있는 나물요리 하나 준비했습니다..바로 '청경채 나물 무침' 입니다.간단히 설명하자면,청경채를 손질하여 데친 후 물기를 제거한 뒤 무쳐서 드시는 나물입니다. 무엇보다도 데친 청경채는그 신선한 향을 바탕으로 아삭한 식감이정말 좋은 채소입니다. 콩나물 무침처럼 정말 간단하고,편하게 먹기 좋은 반찬이니 안해보신 분들은 바로 따라해 보시기를 바라며,재료부터 나가볼게요. 청경채 150g다진 마늘 1티스푼 (5ml)참치액 (또는 국간장) 1티스푼 (5ml)통깨/참기름 적당히주재료는 청경채만 있으면 됩니다.기호에 따라 마지막에 대파 슬라이스를추가해 드시는 경우도 있지만,큰 맛의 차이는 없기 때문에청경채만 쓰셔도 충분합니다. 집 냉장고 신선칸에 조용히 잠자고 있던작은 크기의 청.. 2024. 6. 5. 이전 1 다음 728x90
