728x90 제철양파1 양파 볶음 간단한 양파 반찬 만들기 레시피 안녕하세요? 오늘의 주인공으은 바로 '양파'입니다. 양파는 우리 주변에서 가장 흔히 쓰이는 굉장히 친숙한 채소이자 식자재이지요. 사실 한식을 만들때, 양파와 마늘은 빠질 수 없습니다. 하지만 대부분의 음식에 들어가는 조연같은 역할입니다. 오늘은 그런 소중하고 맛있지만, 주목받지는 못했던 양파를, 주인공으로 만드는 음식을 해보겠습니다. 양파 1개 식용유 1테이블스푼 (15ml) 맛소금 1티스푼 (5ml) 참기름/통깨 취향껏 오늘의 주인공 양파입니다. 사실 이 때보다는, 여름~가을 사이에 나는 햇양파로 만드시면 훨~씬 더 달콤하고 풍미가 있습니다. 양파는 반으로 갈라, 1.5~2cm 정도 폭이 되도록 듬성듬성 칼로 썰어줍니다. 팬에 식용유를 1테이블스푼 정도 붓고, 강불로 올려주세요. 뜨겁게 예열된 팬에 잘.. 2024. 3. 26. 이전 1 다음 728x90
