728x90 쑥활용요리법1 들깨 쑥국 끓이는 법 쑥 효능 쑥국 레시피 안녕하세요? 오늘도 봄과 잘 어울리는 음식 하나 소개해 볼게요. 지난번 부모님께서 동네 뒷산에 가셔서 한 움큼 따주신 쑥을 받았습니다. 이맘때쯤이면 우리 식탁에 자연스럽게 올라와 봄을 알리는 대표적 음식인 '쑥국'입니다. 도다리와 함께 끓여 먹기도 하고, 쑥버무리 같은 떡을 해먹기도 하는 향긋한 쑥 나물을 가지고, 가장 보편적으로 만들 수 있는 간단하고 맛있는 쑥국을 끓여 보았습니다. 재료부터 나가볼게요 쑥 100g 물 700ml 시판된장 1테이블 스푼 (15ml) 멸치 액젓(피시소스) 2테이블 스푼 (30ml) 들깨가루 3테이블 스푼 (45ml) 대파 흰 부분 15cm *소고기 다시다 1/2티스푼 (2.5ml) - 옵션 검정 비닐봉지 한가득 받은 쑥입니다. 부피는 제법 되는 반면, 중량은 100g 정도.. 2024. 4. 17. 이전 1 다음 728x90
