728x90 시락국레시피1 무청 시래기국 끓이는 방법 시락국 레시피 안녕하세요? 오늘의 메뉴는, 봄철 입맛을 돋워줄 구수한 무청으로 끓인 시래기국 입니다. 작년 가을 맛있는 다발 무를 사서 맛있게 먹고 남은 무청을 잘 말리고 데쳐서 얼려놨던 무청을 가지고 오랜만에 구수한 시래기 된장국 만들어 먹으니 정말 기분이 따뜻해지면서 좋습니다. 무청 자체가 약간의 식감이 있기 때문에, 고깃국이 아님에도 은근히 씹는 맛도 좋고, 구수한 맛은 말할 필요 없을 정도로 대단한 국물입니다. 그럼 재료부터 나가볼게요. 무청 300g 대파 초록 부분 20cm 청양고추 1개 물 700ml 다진 마늘 1테이블 스푼 (15ml) 된장(시판) 2테이블 스푼 (30ml) 멸치 액젓 1테이블 스푼 (15ml) 소고기 다시다 1/2티스푼 (2.5ml) 재료입니다. 청양고추와 대파는 생략하셔도 괜찮습니다. .. 2024. 4. 8. 이전 1 다음 728x90
