728x90 뒷다리살활용1 한돈 뒷다리살 후지 활용 맛있는 고추장 제육볶음 만들기 최근에, 어머니가 시장에서 장을 보시고 한돈을 부위별로 사신 것 중에 뒷다리살 한팩을 저에게 주셨답니다. 고기는 무조건 쟁여놔야 하는 소중한 식자재이므로, 슈퍼땡큐를 외치며 집에 가져와 냉동보관을 했어요. 돼지고가 뒷다리살은 가성비가 제일 좋은 부위인데. 생각보다 맛도 좋아서 활용도가 높아요. 저는 오늘 저녁도 무얼 해 먹을까, 늘 반복되는 고민에 빠졌다가, 냉동 중인 고기가 생각나 고추장 제육볶음을 만들어 먹기로 했습니다. 제육은 남자들의 최애 메뉴다(?)라는 말도 있는 것 같은데.. 물론 저는 그 정도는 아니더라도 고기는 거부할 이유가 없죠. 살짝 양념만 잘 맞춘다면, 파는 맛 뺨칠 수 있는 고추장 제육볶음 한 번 시작해 볼게요! ----- 재 료 ----- 한돈 냉동 뒷다리살 500g 양파 100g.. 2023. 9. 25. 이전 1 다음 728x90
