728x90 두부활용1 두부강정 만들기 탕수육소스 감자전분 활용 안녕하세요? 두부는 정말 좋은 식자재입니다. 우선 콩으로 만들어져, 단백질이 풍부하고, 칼슘도 풍부합니다. 또한 콜레스테롤도 감소 시켜 혈관 질환을 예방해주고, 뇌 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 여성분들에겐 에스트로겐 조절을 도와줘 여러가지로 참 유익합니다. 그리고 암세포 성장을 억제하는 항암효과와, 다양한 비타민은 노화 방지까지 도움을 줍니다. 오늘은 두부와 감자전분을 가지고 간단히 만들 수 있는 두부강정 레시피를 올려볼게요. (재료) 두부 1모 소금 1T 감자전분 5T 다진마늘 1T 간장 1/2T 케첩 2T 고추장 1T 올리고당 2T (T-15ml) 두부는 아무거나 쓰셔도 됩니다. 전분은 감자전분, 또는 옥수수전분 정도 사용하시면 좋겠습니다. 우선 두부를 먹기좋게 깍둑썰기를 해줍니다. 대략적으로 .. 2023. 10. 6. 728x90
