728x90 가을무2 소고기무국 끓이는법 한우 양지와 가을무 활용 천고마비의 계절, 다들 잘들 지내시죠? TV에선 여러가지 불미스럽고 이상한 뉴스들이 계속계속 나오고 있습니다. 참 유감스럽지만, 세상 제일 쓸데없는 것이 연예인 걱정이라 하지 않습니까? 우리는 하루하루를 치열하고 파이팅있게 그렇게 잘 보내고 있으면 그만인 것 같습니다. 어쨌든 슬슬 쌀랑해지는 가을 날씨 덕에 제가 좋아하는 채소 무는 정말 맛있어 지고 있는데, 이 타이밍에 무를 사가지고 온가족이 맛있게 먹을만한 맛있는 소고기무국을 끓여보았어요. 아이들의 최애메뉴인 미역국 다음으로 인기가 있다고 생각되는 '하얀국물'ㅋㅋㅋ 음식이라 오늘 저녁에 맛있게 먹겠지? 라는 기대감도 크네요. 어쨌든 소고기무국, 가을 무과 소고기 양지를 활용해 너무나도 맛있게 끓이는 방법, 시원하게 알려 드려 보겠습니다. 무 300g .. 2023. 10. 31. 깍두기 담그는 법 가을무 활용 국밥집 석박지 만들기 드디어 슬슬 추워지는 계절이 왔습니다. 아무리 채소값이 비싸졌다 하더라도 저의 최애 채소인 “무”의 계절이니, 그 달달한 맛을 보기 위해 마트가서 바로 구매해봤습니다. 일종의 루틴과도 같이 추운계절만 되면 먹는 반찬인 깍두기를 드디어 만들어 보았습니다. 이번에는 원래 만드는 방법과 조금 다르게 유투버 ‘아하부장’ 레시피를 조금 비슷하게 따라했습니다. 식당이나 국밥집에 나오는 심플하지만 아삭하고 시원한 맛이 나는 그런 깍두기 맛으로 만들어 보았어요. 특별한 재료 없이 간단하게 후다닥 만들 수 있는 맛있는 깍두기 레시피 공유해볼게요. (재료) 무 1개 소금 2큰술 설탕 1큰술 멸치액젓 4큰술 다진마늘 3큰술 고춧가루 3큰술 통깨 1티스푼 미원 1티스푼 주재료는 무가 전부입니다. 상황에 따라 쪽파를 넣으셔도 .. 2023. 10. 21. 이전 1 다음 728x90
